Hương vị rượu Primitivo (Zinfandel) ngọt ngào với hương quả phỉ, việt quất và mâm xôi, với hương trái chín, khô nổi bật. Người ta cũng thường tìm thấy anh đào đen, mận, việt quất , khói, hạt tiêu, hoa và dừa …và đôi khi có mùi thơm sữa chua đào, tùy thuộc vào nguồn gốc của rượu và cách làm rượu.

Rượu Vang Ý Collefrisio Semis
Rượu Vang Ý Tenuta Montecchiesi Klanis Syrah
Rượu vang Chile Luis Felipe Edwards Gran Reserva Shiraz
Rượu Vang Ý Duca di Saragnano Passone Rosso
Rượu Vang Ý Tagaro Pignataro Primitivo Di Manduria DOC