Hương vị rượu Primitivo (Zinfandel) ngọt ngào với hương quả phỉ, việt quất và mâm xôi, với hương trái chín, khô nổi bật. Người ta cũng thường tìm thấy anh đào đen, mận, việt quất , khói, hạt tiêu, hoa và dừa …và đôi khi có mùi thơm sữa chua đào, tùy thuộc vào nguồn gốc của rượu và cách làm rượu.

Rượu Vang Chile Caballo Loco Grand Cru Maipo
Rượu Vang Pháp Chateau Du Monastere Blanc
Rượu Vang Ý Villa Da Vinci Sto Ippolito
Rượu Vang Pháp Chateauneuf du Pape Domaine Barville
Rượu Vang Pháp Château Talusson Bordeaux