Hương vị rượu Primitivo (Zinfandel) ngọt ngào với hương quả phỉ, việt quất và mâm xôi, với hương trái chín, khô nổi bật. Người ta cũng thường tìm thấy anh đào đen, mận, việt quất , khói, hạt tiêu, hoa và dừa …và đôi khi có mùi thơm sữa chua đào, tùy thuộc vào nguồn gốc của rượu và cách làm rượu.

Rượu Vang Chile MontGras Early Harvest Zinfandel (Primitivo)
Rượu Vang Úc Growers Gate Cabernet Sauvignon
Rượu Vang Palena Gran Reserva Cabernet Sauvignon