Hương vị rượu Primitivo (Zinfandel) ngọt ngào với hương quả phỉ, việt quất và mâm xôi, với hương trái chín, khô nổi bật. Người ta cũng thường tìm thấy anh đào đen, mận, việt quất , khói, hạt tiêu, hoa và dừa …và đôi khi có mùi thơm sữa chua đào, tùy thuộc vào nguồn gốc của rượu và cách làm rượu.

Rượu Vang Chile Valdivieso Winemaker Reserva Merlot
Rượu Vang Pháp La Fiole Cotes du Rhone Rouge
Rượu Vang Ý Collefrisio Appassimento
Rượu Vang Ý Tenuta Montecchiesi Klanis Syrah
Rượu Vang Chile Tres Palacios Gran Reserva Sauvignon Blanc