Hương vị rượu Primitivo (Zinfandel) ngọt ngào với hương quả phỉ, việt quất và mâm xôi, với hương trái chín, khô nổi bật. Người ta cũng thường tìm thấy anh đào đen, mận, việt quất , khói, hạt tiêu, hoa và dừa …và đôi khi có mùi thơm sữa chua đào, tùy thuộc vào nguồn gốc của rượu và cách làm rượu.

Rượu Vang Ý Dal Forno Romano Valpolicella Superiore
Rượu Vang Pháp Château Fontana 1679 Reserve Bordeaux
Rượu Vang Ý Collefrisio Rose Cerasuolo
Rượu sâm panh Champagne Ernest Rapeneau Brut
Rượu Vang Pháp Chateau Comte Segur Bordeaux
Rượu Vang Ý Leonardo da Vinci Vermentino
Rượu Vang Pháp Chateau du Grand Soussans Margaux