Hương vị rượu Primitivo (Zinfandel) ngọt ngào với hương quả phỉ, việt quất và mâm xôi, với hương trái chín, khô nổi bật. Người ta cũng thường tìm thấy anh đào đen, mận, việt quất , khói, hạt tiêu, hoa và dừa …và đôi khi có mùi thơm sữa chua đào, tùy thuộc vào nguồn gốc của rượu và cách làm rượu.

Rượu Vang Ý Leonardo da Vinci 1502 – Mappa Di Imola
Rượu Vang Tây Ban Nha Angeles de Amaren
Rượu Vang Ý Leonardo da Vinci Governo All'Uso Toscano
Rượu Vang Pháp Chateau Latour Grand Vin Pauillac (Premier Grand Cru Classé)
Rượu Vang Mỹ 689 Cellars Six Eight Nine Red
Rượu Vang Pháp Chateau du Monastere Graves
Rượu Vang Ý Dal Forno Romano Amarone della Valpolicella
Rượu Vang Pháp Chateau Patris Victoria Saint Emilion Grand Cru