Hương vị rượu Primitivo (Zinfandel) ngọt ngào với hương quả phỉ, việt quất và mâm xôi, với hương trái chín, khô nổi bật. Người ta cũng thường tìm thấy anh đào đen, mận, việt quất , khói, hạt tiêu, hoa và dừa …và đôi khi có mùi thơm sữa chua đào, tùy thuộc vào nguồn gốc của rượu và cách làm rượu.

Rượu Vang Pháp Chateau Latour Grand Vin Pauillac (Premier Grand Cru Classé)
Rượu Vang Ý Leonardo da Vinci Governo All'Uso Toscano
Rượu Vang Trắng Ý Marfi Verdeca Sauvignon Puglia (IGP)
Rượu Vang Pháp Chateau du Monastere Graves
Rượu Vang Chile Valdivieso La Primavera
Rượu Vang Ý Masso Antico IL Potere