Hương vị rượu Primitivo (Zinfandel) ngọt ngào với hương quả phỉ, việt quất và mâm xôi, với hương trái chín, khô nổi bật. Người ta cũng thường tìm thấy anh đào đen, mận, việt quất , khói, hạt tiêu, hoa và dừa …và đôi khi có mùi thơm sữa chua đào, tùy thuộc vào nguồn gốc của rượu và cách làm rượu.

Rượu Vang Ý Gergenti 7 Rubies da Uve Leggermente Appassite
Rượu Vang Úc McGuigan Handmade Langhorne Creek
Rượu Vang Tây Ban Nha Luis Canas Finca El Palacio
Rượu Vang Ý Collefrisio Rose Cerasuolo
Rượu Vang Pháp Chateau Soutard Grand Cru Classe