Hương vị rượu Primitivo (Zinfandel) ngọt ngào với hương quả phỉ, việt quất và mâm xôi, với hương trái chín, khô nổi bật. Người ta cũng thường tìm thấy anh đào đen, mận, việt quất , khói, hạt tiêu, hoa và dừa …và đôi khi có mùi thơm sữa chua đào, tùy thuộc vào nguồn gốc của rượu và cách làm rượu.

Rượu Vang Ý Duca di Saragnano Passone Rosso
Rượu Vang Pháp Menuts Bordeaux Rouge AOC
Rượu Vang Pháp Chateau Lafleur du Roy Pomerol
Rượu Vang Pháp Chateau du Val d'Or Saint Emilion Grand Cru
Rượu Vang Tây Ban Nha Luis Canas Vinas Viejas Blanco
Rượu Vang Tây Ban Nha Luis Canas Finca El Palacio
Rượu Vang Pháp Chateau Vieux Lavergne Grand Cru Saint-Emilion
Rượu Vang Pháp Chateau La Gaffeliere Saint-Emilion Grand Cru