Hương vị rượu Primitivo (Zinfandel) ngọt ngào với hương quả phỉ, việt quất và mâm xôi, với hương trái chín, khô nổi bật. Người ta cũng thường tìm thấy anh đào đen, mận, việt quất , khói, hạt tiêu, hoa và dừa …và đôi khi có mùi thơm sữa chua đào, tùy thuộc vào nguồn gốc của rượu và cách làm rượu.

Rượu Vang Ý Masseria Pizzariello Rosso Puglia IGP
Rượu Vang Pháp Chateau Lafleur du Roy Pomerol
Rượu Vang Pháp Château Galochet Bordeaux Red
Rượu Vang Ý Dal Cero Amarone Della Valpolicella
Rượu Vang Ý 1502 Sauvignon Uve Portate A Cesena
Rượu Vang Chile Valdivieso Dolce Rosso
Rượu Vang Pháp Chateau Bertineau Lalande de Pomerol
Rượu Vang Pháp Chateau Romer du Hayot Sauternes