Hương vị rượu Primitivo (Zinfandel) ngọt ngào với hương quả phỉ, việt quất và mâm xôi, với hương trái chín, khô nổi bật. Người ta cũng thường tìm thấy anh đào đen, mận, việt quất , khói, hạt tiêu, hoa và dừa …và đôi khi có mùi thơm sữa chua đào, tùy thuộc vào nguồn gốc của rượu và cách làm rượu.

Rượu Vang Ý V1 Primitivo di Manduria
Rượu Vang Ý Sir Passo Rosso Toscano
Rượu Vang Pháp Chateau Les Vergnes Bordeaux Rouge AOP
Rượu Vang Pháp La Fiole Cotes du Rhone Rouge
Rượu Vang Pháp Chevalier Delaude Languedoc
Rượu Vang Úc McGuigan The Philosophy
Rượu Vang Pháp Chateau Pitron Bordeaux Bouteille
Rượu Vang Pháp Chateau Chapelle d'Alienor By La Gaffeliere
Rượu Vang Ý CF Collefrisio Primitivo 2020